Les Anciens le savaient.
- Par Thierry LEDRU
- Le 06/12/2025
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Les anciens propriétaires de notre maison avaient aménagé un petit potager mais sans couverture du sol. Pas de paille, pas de broyat, pas de BRF, pas de compost, le sol retourné au motoculteur...On connaît les dégâts.
Depuis le mois de mars, date de notre arrivée, on a quadruplé la surface de ce potager et on l'a amendé. Fumier de cheval, paille, broyats divers, compost (nos épluchures sont directement étalées sur le sol). Toutes les feuilles tombées au sol sur l'ensemble du terrain sont ramassées et déposées dans le potager, tous les arbres qu'on a plantés sont également entourés de broyat et de paille, le sol n'est jamais à nu.
Aujourd'hui, la qualité du sol dans le potager est indéniable, ça foisonne de vie.
"L'air pur, l'eau pure et une terre saine... de ces trois choses nous n'en avons plus une seule." Surexploités, érodés, compactés, nos sols crient famine. Et pourtant, en 1971 déjà, des paysans bio comme Monsieur Poffet tiraient la sonnette d'alarme !
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