La mycorhize
- Par Thierry LEDRU
- Le 23/10/2021
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Pour ceux et celles qui voudraient en savoir un peu plus sur la mycorhize. Un phénomène naturel incontournable dans le cadre de la forêt jardin.
A l'opposé de l'agriculture intensive qui s'obstine à retourner la terre et qui par conséquent tue intégralement ce processus extrêmement puissant...Une abberation.
Personnellement, quand je vois un champ labouré, j'y vois un cimetière.
Mycorhize : définition, explications
Une mycorhize est une association symbiotique par mutualisme entre un champignon et les racines d'une plante chlorophyllienne ou non. Comme cela est le cas dans d'autres symbioses, les deux parties bénéficient de la cohabitation. Le processus est appelé la mycorhization.
Dans ce cas, la plante reçoit principalement des nutriments minéraux et de l'eau, tandis que le champignon reçoit les glucides et les vitamines de la plante. La relation peut, cependant, également avoir un effet faiblement entre le champignon et les racines d'une plante vasculaire. La mycorhize est une constituant quasi-obligatoire entre l'édaphon et la rhizosphère.
Une mycorhize éricoïde:
Une mycorhize éricoïde avec le champignon excisé d'un spécimen de Woollsia pungens
Dans la nature, cette symbiose mycorhizienne se produit spontanément: on estime qu'entre 90 et 95% de toutes les plantes supérieures ont généralement des mycorhizes, un arrangement mycorhizien formant un mycorhizome. Voir aussi une bactériorhize et toutes les "rhizes".
Sommaire "mycorhize":
Types:
Selon les différentes associations entre plante et champignon, les mycorhizes sont classées en trois groupes:
mycorhize ectotrophe ou ectomycorhize;
mycorhize endotrophe ou endomycorhize;
mycorhize ectendotrophe ou ectendomycorhize.
Une mycorhizome qualifie l'association symbiotique entre un champignon et un rhizome ou encore l'appareil souterrain de plantes arhizes comme certaines Orchidacées (mycorhize orchidoïde). Voir aussi une rhizosphère et une mycorhizosphère.
Les différentes mycorhizes:
Les différences entre les trois types mycorhiziens: ectomycorhize, endomycorhize, ectendomycorhize.
Les mycorhizes arbusculaires sont utilisées dans plusieurs domaines de recherche et dans le développement de semis en pépinière.
L'association symbiotique:
Une mycorhize est une association symbiotique particulière entre une plante supérieure et un champignon qui se trouve dans l'appareil racinaire (mycorhizome) de la plante et s'étend dans la rhizosphère et le sol environnant.
Cette symbiose, nommée "mycorhize" par Frank en 1885, est devenue un objet de recherche très intéressant pour le secteur agronomique, avec une attention particulière à ses effets positifs sur les cultures les plus importantes. En plus d'être présentes dans presque toutes les plantes en bonnes conditions végétatives, les mycorhizes représentent une forme de "fertilisation biologique", les résultats étant très efficaces pour les plantes, notamment dans des conditions abiotiques ou de stress biotique.
La mycorhize éricoïde:
Une mycorhize éricoïde est une relation symbiotique entre un champignon et la racine d'une plante de l'ordre des Ericales. Les mycorhizes érythoïdes sont considérées comme essentielles au succès de la famille des Ericaceae dans une grande variété d'environnements de stress du sol dans le monde.
Les éricacées coexistent couramment avec les légumineuses et les plantes carnivores, ce qui souligne que les sols où elles apparaissent sont généralement pauvres en nutriments. Les champignons mycorhiziens érythoïdes (ou éricoïdes), qui sont principalement des ascomycètes, permettent à la plante hôte d'obtenir des nutriments dans ces sols pauvres.
La mycorhize arbusculaire:
Les endomycorhizes arbusculaires sont le type le plus courant d'association mycorhizienne et ont probablement été les premières à évoluer; les champignons sont membres du groupe Glomeromycota (gloméromycètes).
Les champignons endomycorhiziens arbusculaires sont des biotrophes obligatoires, et ils sont associés aux racines d'environ 80% des espèces végétales (ce qui équivaut à environ les deux tiers de toutes les plantes terrestres, soit environ 90% de toutes les plantes vasculaires), y compris de nombreuses plantes cultivées. L'association arbusculaire est endotrophe et a déjà été appelée mycorhize vésiculaire-arbusculaire.
La mycorhize arbutoïde:
Les mycorhizes arbutoïdes sont, comme celles des mycorhizes éricoïdes et monotropoïdes, que l'on trouve dans l'ordre des plantes Ericales. Comme les mycorhizes éricoïdes, la famille des Ericaceae est représentée, les mycorhizes arbutoïdes se formant dans les genres Arctostaphylos et Arbutus. Les associations arbutoïdes se retrouvent également dans la famille des Pyrolacées de l'Ordre des Ericales.
Les champignons des mycorhizes arbutoïdes sont des basidiomycètes, souvent les mêmes espèces fongiques qui forment des associations ectomycorhiziennes. En effet, les structures de ces deux types mycorhiziens sont très similaires, et l'hypothèse est qu'elles fonctionnent également de la même manière. Dans une zone forestière donnée, c'est donc le taxon particulier de la plante qui détermine le type de mycorhize formé. Les structures racinaires des plantes des genres Arbustus et Arctostaphylos sont différenciées en racines longues et pousses, similaires à celles des arbres forestiers. Une gaine ou un manteau fongique compris entre 20 et 80 mm recouvre les racines, comme dans les ectomycorhizes. Les nutriments absorbés par le mycélium et les rhizomorphes du sol doivent passer à travers la gaine et dans les racines courtes. La gaine peut également fournir une importante réserve de nutriments, à libérer dans la plante lorsque les niveaux de nutriments sont suffisamment épuisés.
Également similaires aux ectomycorhizes, les associations arbutoïdes produisent un réseau intercellulaire de Hartig (réseau de Hartig), généralement restreint à la couche externe des cellules radiculaires. Ce filet paraépidermique est également observé dans les ectomycorhizes chez la majorité des angiospermes. Un hypoderme, formé par des dépôts de subérine et de bandes caspariennes (bandes de Caspary) dans la couche externe des cellules corticales, empêche une pénétration plus profonde du réseau de Hartig.
La mycorhize monotropoïde:
Jusqu'à assez récemment, l'association mycorhizienne formée par les plantes des Montropacées était classée comme arbutoïde. Cependant, des différences fondamentales ont été notées et ont abouti à la création d'une nouvelle catégorie de mycorhizes.
Les mycorhizes arbutoïdes typiques telles que Arbustus et Pyrola montrent une pénétration intracellulaire étendue, avec des bobines d'hyphes remplissant de grands volumes dans de nombreuses cellules. En revanche, les champignons colonisant les plantes achlorophyles de la famille des Monotropacées (mais maintenant inclus dans les Ericaceae), tels que Monotropa hypopitys (en Europe) et M. uniflora (Amérique du Nord) illustrés sur la figure 1, ne pénètrent jamais réellement dans les parois cellulaires des plantes. Cette caractéristique était suffisamment distincte pour justifier la création d'une nouvelle classe de mycorhizes: les mycorhizes monotropoïdes.
Les champignons impliqués dans les associations monotropoïdes appartiennent au phylum Basidiomycota. Plusieurs bolets Boletus spp. comme Boletus edulis, ont été identifiés par comparaison avec des cultures pures. Boletus spp. forment des ectomycorhizes avec un large éventail d'espèces d'arbres, ce qui peut expliquer comment Monotropa est lui-même associé à de nombreuses espèces d'arbres différentes.
La mycorhize d'orchidées:
Toutes les orchidées dépendent de champignons mycorhiziens. Qu'elles soient chlorophylles ou achlorophylles à l'âge adulte, toutes les orchidées ont un stade où elles sont non photosynthétiques et donc dépendantes de sources externes de nutriments. Dans la grande majorité des cas, c'est juste le stade semis qui est obligatoirement mycorhizien. Graines d'orchidées sont très petites (environ 0,3 à 14 mg par graine) et contiennent peu de réserves nutritives.
Ils contiennent de petites quantités de protéines et de lipides à haute énergie, mais peu de sucre, bien que certaines espèces contiennent également de petits granules d'amidon.
Les champignons mycorhiziens peuvent fournir les nutriments, et en particulier les glucides, nécessaires à la croissance, et en fait, la plupart des graines d'orchidées ne germeront pas à moins qu'elles n'aient été infectées par un champignon approprié. Ce facteur était un problème au début du 20e siècle pour les horticulteurs essayant de propager des orchidées pour un marché très lucratif. On sait maintenant que de nombreuses espèces peuvent être cultivées de manière axénique (c'est-à-dire sans infection mycorhizienne) si elles sont fournies avec une source exogène de sucre.
Les champignons mycorhiziens des orchidées sont les basidiomycètes, et en particulier les espèces de Rhizoctonia auxquelles de nombreuses orchidées sont associées. Certaines espèces de Rhizoctonia sont connues pour former des associations ectomycorhiziennes, mais on ne sait toujours pas si cela est fréquent.
Informations terme:
Le mot mycorhize est un substantif de genre féminin.
La traduction de mycorhize en anglais est mycorrhiza.
Lire plus: https://www.aquaportail.com/definition-9221-mycorhize.html
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